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Durch konsequente Ertragsreduzierung
der ihm vorauseilt
Neben einer konzentrierten Pflaume stehen Schwarz- sowie Sauerkirsche
der sowohl jung getrunken Freude bereitet als auch mit ein wenig Lagerzeit noch an Komplexität gewinnt
Ein dunkler
Eymann 2023 Toreye Chardonnay Weißwein Bio Weißwein Durch konsequente ErtragsreduzierungAlle Weine von Weingut Eymann 2023 Toreye Chardonnay von Weingut Eymann Handlese Biowein Biodynamisch Demeter Massale Selection des Chardonnay von der Cte dor. Gewachsen auf den schweren Lssbden des Gnnheimer Sonnenberg. Spontan vergoren im Holzfass. Unfiltriert abgefllt. In der Nase eine khle, feine Zitrusfrische mit einem Hauch grnem Apfel. Dahinter zeigt sich nasser Stein, Mandeln und eine zarte Brioche Note. Die Reduktion ist natrlich eingebunden
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